Desmercantilitzem l’alimentació

La jornada “Desmercantilitzem l’alimentació: menjar és un dret i no un negoci” té com a objectiu generar un espai de reflexió sobre la importància de les infraestructures de gestió pública o públic-cooperativa-comunitària per garantir el dret a l’alimentació.

Al llarg del dia, explorarem polítiques públiques vinculades a aquest dret, com la seguretat social alimentària o la proposta d’una distribuïdora pública d’aliments. A més, ens aproparem a infraestructures ja existents, analitzant-ne els reptes i dificultats, com ara els mercats municipals i de pagès. També coneixerem de prop Mercabarna, la gran infraestructura de distribució i logística alimentària, i n’analitzarem el funcionament i potencial a partir de l’estudi elaborat per l’IDRA. La jornada tindrà lloc el 3 d’abril al Bloc4BCN:

De 10 a 12 h
Alimentació Pública: polítiques per garantir el dret a l’alimentació amb Amb Ana Moragues (FARO – UB), Gustavo Duch (Revista Sobirania Alimentària) i Bernat Lavaquiol (CUP).

Quines són les accions que es poden desplegar des de la política pública per garantir el dret a l’alimentació? Aquesta és la pregunta amb la qual arrenca aquesta taula rodona que té com a propòsit donar-nos una visió general sobre el potencial d’allò que és públic per garantir una alimentació sana, justa i sostenible per a tothom.

De 12 a 12.30 h: Pausa cafè

De 12.30 a 14.30 h
Els mercats majoristes en el sistema alimentari global. Debat sobre com recuperar les infraestructures alimentàries amb Adrià Rodríquez (IDRA), Xavier Montagut (Coordinadora Mercats de Pagès) i Javier Guzmán (Justícia Alimentària).

Disputar les infraestructures clau per garantir el dret a l’alimentació des de l’economia social i el cooperativisme. En aquesta segona taula rodona, obrirem el debat sobre el futur i les possibilitats de les infraestructures públiques per garantir el dret a l’alimentació com són Mercabarna, els mercats municipals i de pagès, els escorxadors o les cuines col·lectives.

Aquí pots trobar més informació sobre totes les persones ponents:

Ana Moragues
Enginyera agrònoma especialitzada en medi ambient i doctora en economia agrícola, sociologia rural i política alimentària. Professora i investigadora al Departament de Geografia de la Universitat de Barcelona (UB) i membre del grup de recerca FARO (Food, Agriculture, and Rural Observatory). La seva recerca se centra en els sistemes alimentaris sostenibles, la seguretat alimentària i les polítiques i estratègies alimentàries urbanes.

Gustavo Duch
Coordinador de la Revista ‘Sobirania Alimentària’, una publicació dedicada a promoure la sobirania alimentària i els drets dels agricultors. És escriptor i activista, conegut per la seva defensa de l’agroecologia i els moviments pagesos. Ha publicat diversos llibres i articles sobre temes relacionats amb l’agricultura sostenible i la justícia social.

Bernat Lavaquiol
Enginyer agrònom i forestal de formació i exregidor de la Candidatura d’Unitat Popular (CUP). Ha estat implicat en diverses lluites socials i ambientals a Catalunya, destacant per la seva defensa del territori i la sobirania alimentària.

Adrià Rodríguez
Investigador i tècnic de projectes a l’Institut de Recerca Urbana de Barcelona (IDRA). Llicenciat en Belles arts (UB), Màster en Documental Creatiu (UAB) i en Decreixement, Ecologia Política i Justícia Mediambiental (UAB). Els seus àmbits de treball tècnic són la comunicació orientada al canvi social, l’audiovisual i la recerca. Està interessat en les relacions entre els sistemes alimentaris i la transició ecosocial.

Xavier Montagut
Economista, escriptor, especialitzat en comerç internacional, consum responsable i comerç just i activista per la sobirania alimentària. President de la Xarxa de Consum Solidari, i membre de la Coordinadora de Mercats de Pagès, una iniciativa que promou la venda directa de productes agrícoles locals.

Javier Guzmán
Llicenciat en Ciències Polítiques i en Sociologia, màster en Cooperació internacional, en Consultoria estratègica i d’organitzacions i en Màrqueting i comunicació. Especialista en polítiques agroalimentàries, ecologista i activista pels drets humans, sobirania alimentària i la solidaritat internacional. Actualment, és director de Justícia Alimentària, una organització que treballa per transformar el sistema alimentari cap a un model més just i sostenible. Ha estat involucrat en campanyes de sensibilització sobre els impactes del sistema agroalimentari industrial i promou polítiques públiques que assegurin el dret a una alimentació saludable per a tothom.