Supermercats i botigues cooperatives. Opcions per potenciar el consum cooperatiu
Súpers cooperatius, botigues ecològiques, economats, cooperatives i grups de consum… Quin model és replicable per tal d’apropar l’alimentació sostenible als barris?
L’objectiu d’aquesta sessió és dialogar sobre l’èxit del model de supermercat cooperatiu i les alternatives per a potenciar el consum d’aliments agroecològics a la ciutat.
Darrerament a Catalunya s’han creat varis supermercats cooperatius per a potenciar el consum d’aliments agroecològics. Cadascun d’aquests supermercats es troba en una fase diferent, i pot aportar una visió particular sobre les dificultats a superar dins cada fase.
Per altra banda, existeixen altres models que aporten també una fórumla ostenible i amb impacte. Quin model és reproduïble per apropar l’alimentació sostenible i la sobirania alimentària als barris de la ciutat?
Taula Rodona amb FoodCoopBCN, SuperCoop de Manresa, La Magrana Vallesana, L’artiga d’Olot, La Feixa de Mataró, Pebre Roig del Poblenou i l’Economat Social.
Tindrà lloc a Coòpolis.