Tallers de cuina col·laboratius (cuchara)

CUCHARA

Cuchara és una iniciativa d’emancipació alimentària que es dedica a fer xerrades, tallers i orientació alimentar.

Els tallers de cuina col·laboratius tenen formats participatius, sortint de la tradicional classe magistral, afavorint les relacions d’igual a igual i un paper protagónic de les persones que hi participen. Compartint coneixement s’aconsegueixen aprenentatges profunds, significatius i vivenciats, així com coneixement col.lectiu.

Exemple:
Un grup de mares i pares que participa a un taller de esmorzars saludables, durant el taller les dinamitzadores proposen tecniques i receptes que coneixen, pero al mateix temps cada familia va comentant les idees i aliments que fan servir amb els seus fils i filles, al finalitzar el taller, s’ha generat un recull de propostes de diferents esmorzars saludables amb totes les idees que han anant sorgint entre totes les participants, aquest coneixement es col.lectiu i totes hi poden gaudir-ho.
Aquest grup pot decidir continuar fent trobades regulars amb el mateix fil conductor de l’interés per la alimentació del seus fils i filles.

 

CONTEXT O NECESSITAT EN EL QUAL SORGEIX

És una iniciativa que surgeix de l’entorn de la cooperativa Macus.

RETORN SOCIAL DEL PROJECTE

Un grup de persones que s’han ajuntat per a fer un taller específic pot continuar amb regularitat de forma autogestionada proposant temes d’interés en que totes poden aportar alguna cosa.
Partint de la base de que totes tenim alguna cosa per compartir que pot ser util per al grup, totes podem aprendre de totes.
A la vegada aquesta iniciativa dinamitza el teixit social i transmet els coneixements més enllà del propi grup, a altres persones que hi estan en contacte.

REPLICABILITAT

Fer trobades autogestionades per compartir coneixement és un sistema que es pot aplicar a qualsevol tema i format, nomès es necessita un grup de persones que inicii les trobades i un tema o temes d’interés per començar, els espais de trobada poden ser variats i els temes tambè. Es pot definir una persona (o persones) per dinamitzar i que vagi canviant.
Preveiem documentar aquestes activitats al web per afavorir la seva replicabilitat.

DADES DE CONTACTE

Sant Martí
646242754
solans.marta@gmail.com

93 256 57 79